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10 Resultate meiner Forschung: Schaufenster ins Ferienglück (9)

10 Resultate meiner Forschung: Schaufenster ins Ferienglück (9)

von Barbara | Dez. 15, 2015 | Details im Hotel, Erwartungen an Hotels, Forschung, Hotelmarketing

Ist es der richtige Ort für uns? Sicherheit ist das oberste Gebot für einen gelungenen Urlaub. Und zwar die Sicherheit, schöne Tage zu verbringen, sich zu erholen und zu entspannen. Man möchte zufrieden sein mit der Hotelauswahl und um diese Sicherheit zu steigern,...
Mühlviertler Hide away – der Mühltalhof

Mühlviertler Hide away – der Mühltalhof

von Barbara | Dez. 11, 2015 | Erlebte Hotels, Europa, Hotelarchitektur, Hotels, Lieblingshotels, Österreich

Nördlich von Linz, im tiefsten Mühlviertel, liegt malerisch am Fluss der Mühltalhof. Für Gourmets wie meinem Mann ein Sehnsuchtsort, für mich ein Hotel, dass man gesehen haben muss. Hier dreht sich alles ums Essen und Ruhe. Schön ist das. Die Lage macht es so...
10 Resultate meiner Forschung: Love-Tender-Care (8)

10 Resultate meiner Forschung: Love-Tender-Care (8)

von Barbara | Dez. 9, 2015 | Details im Hotel, Erwartungen an Hotels, Forschung, Hotelmarketing

Wer kümmert sich um die Gäste? Gehen wir zurück zum Beginn dieser Reise, das Hotel wird als Person wahrgenommen. Es wird mit einer Eltern-Kind-Beziehung gleichgesetzt, der Gast fühlt sich als „Kind“, dem Gutes getan werden soll. Nicht nur Mitarbeiter/innen vermitteln...
ÖGZ: Das Hotel als Person

ÖGZ: Das Hotel als Person

von Barbara | Dez. 6, 2015 | Details im Hotel, Erwartungen an Hotels, Forschung, Hotelmarketing, Hoteltrends, Information

Mein Dissertation „Die Rolle der Environmental Dimensions im Hotelservicescape“ wird in der aktuellen ÖGZ vorgestellt. Vielen Dank an Susanne Mitterbauer und Thomas Vierich. „Das Verhältnis zwischen Gast und Herberge als Thema einer Dissertation...
10 Resultate meiner Forschung: Einblicke & Ausblicke (7)

10 Resultate meiner Forschung: Einblicke & Ausblicke (7)

von Barbara | Dez. 5, 2015 | Details im Hotel, Erwartungen an Hotels, Forschung, Hotelarchitektur, Hotelmarketing

Einblicke und Ausblicke oder die Neugierde der Gäste stillen. Aus- und Einblicke sind für Gäste auf Reisen besonders wichtig, sie möchten in die Lebenswelten der Bereisten eindringen. Was würde sich dafür besser eignen als Ausblickspunkte wie Dachterrassen, Balkone...
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Über RosaPfeffer

RosaPfeffer ist das Blog einer enthusiastischen Hotelliebhaberin, die in der Hotelberatung (fein.gestalten) ihre Berufung gefunden hat. Auf RosaPfeffer gibt es seit 2009 rund 800 Beiträge zu den Themen: Trends in der Hotellerie, was Gäste wollen, wie Gäste Hotels wahrnehmen, neue Hotelkonzepte, Hotelforschung, Erfahrungsberichte und allerhand Unterhaltung aus der Hotelwelt.

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