von Barbara | Juni 24, 2016 | Hotelmarketing, Hotels, Hoteltrends, Information
In den letzten Wochen beschäftigte ich mich intensiv mit Green Hotels, dem österreichischen Umweltzeichen und der Zukunft des Reisens. Zufällig und genau passend zu diesem Thema gab es in Wien am 2. Juni die Veranstaltung „ÖKOlogische Wege & Trends im... 
von Barbara | Mai 25, 2016 | Hotels, Hoteltrends
Im April besuchte ich die hotelbau Veranstaltung: Trends im Hoteldesign. Der Veranstaltungsort, das Hotelkompetenzzentrum Obeschleißheim, war zum Bersten gefüllt. Mit Schwung führte Corinna Kretschmar-Joehnk (JOI-Design) durch ihren Vortrag. Der Fokus lag auf Londoner... 
von Barbara | Apr. 12, 2016 | Erwartungen an Hotels, Hotelarchitektur, Hotels, Hoteltrends
Ich bin schon angemeldet, kommen Sie auch? ACHTUNG NUR NOCH RESTPLÄTZE VERFÜGBAR! „Fachsymposium Trends im Hoteldesign 28. April 2016, 12.00 – 17.00 Uhr im Hotelkompetenzzentrum, Oberschleißheim bei München Reich der Möglichkeiten Die Vielfalt der Hotelprodukte... 
von Barbara | Feb. 22, 2016 | Hoteltrends, Information
In New York verbreitet sich ein neuer Trend in Restaurants: Sobald der erste Gang serviert wird, werden die Handys auf dem Tisch gestapelt. Wer als erster sein Gerät nimmt, darf die Rechnung bezahlen. (© Fotolia) Dieses Stückchen Tischkultur kommt hoffentlich bald zu... 
von Barbara | Dez. 6, 2015 | Details im Hotel, Erwartungen an Hotels, Forschung, Hotelmarketing, Hoteltrends, Information
Mein Dissertation „Die Rolle der Environmental Dimensions im Hotelservicescape“ wird in der aktuellen ÖGZ vorgestellt. Vielen Dank an Susanne Mitterbauer und Thomas Vierich. „Das Verhältnis zwischen Gast und Herberge als Thema einer Dissertation... 
von Barbara | Aug. 3, 2015 | Forschung, Hotelmarketing, Hotels, Hoteltrends
„Die ÖGZ Österreichische Gastronomie- und Hotelzeitung veranstaltet in Kooperation mit der IMC FH Krems erstmals das ÖGZ-Hotelsymposium. Im ersten Jahr beschäftigt sich das ÖGZ-Symposium mit Innovationen und Geschäftsmodellen rund um das Thema „Nur... 