Wissen für Hoteliers
Die Macht der Worte
„Sprache hat einen verblüffenden Einfluss auf das Denken: Andere können uns durch Wörter subtil manipulieren, und unsere Muttersprache beeinflusst sogar, wie wir die Welt sehen.“ Schreibt die Zeit in einem Bericht von 2012 und wahrlich sind die Beispiele...
Gradonna – ein besonderer Ort
Das Gradonna in Kals war schlichtweg unglaublich, wir verbrachten hier herrliche Urlaubstage und können das Hotel sehr empfehlen, auch mit kleinen Kindern. Architektur & Landschaft Man muss einfach "DAS" Gradonna sagen, um der Besonderheit dieses Ortes sprachlich...
Neulich erlebt: Mondpreise im 3-Sterne Hotel
Meine Leidenschaft für Hotels teile ich mit meiner Freundin Elisabeth. Gerne statten wir verschiedenen Hotels einen Besuch ab und genießen die Atmosphäre in den öffentlich zugänglichen Bereichen. Zuletzt stand ein bekanntes Green Hotel nahe dem Wiener Westbahnhof auf...
Zu Besuch im G’sund & Natur Hotel DIE WASNERIN in Bad Aussee
Bevor unser zweites Kind zur Welt kommt, wollten wir uns noch einen kurze Babymoon gönnen, neudeutsch für Schwangerschaftsurlaub, klingt einfach besser. Entschieden haben wir uns für die Wasnerin in Bad Aussee. Nachdem das G´sund und Natur Hotel gerade mit...
Serie: Neulich erlebt – Wie 7, 20 Euro 30 Cent Differenz aufwiegen oder: Empowerment in der Gastronomie
Wie 7, 20 Euro 30 Cent Differenz aufwiegen oder: Empowerment in der Gastronomie Regina, meine Nachbarin und ich haben kürzlich ein angesagtes Burgerlokal in der Mariahilfer Straße in Wien besucht. Zügig haben wir uns für Speisen und Getränke entschieden. Übersichtlich...
Neue Serie: Neulich erlebt
Zur Zeit stoße ich laufend auf interessante Geschichten rund um Hotels und Restaurants. Die Kernthemen sind da natürlich Servicequalität und Marketing. Oft mit einem bitteren Beigeschmack, manchmal auch mit überraschend guten Resultaten. Zwischen „Homerun“ und...
Herrliche Stunden im Hotel Auersperg in Salzburg
Ganz spontan habe ich Salzburg einen Besuch abgestattet und bin dabei mit einem Aufenthalt im Hotel Auersperg belohnt worden. Die Hoteliersfamilie habe ich bereits vergangenes Jahr in Bad Gastein kennengelernt. Die Schwester der Eigentümerin besitzt dort neben dem...
Wände sprechen Bände – die Rückkehr der Tapeten
Wand & Deko Wände sind wunderbar wand-elbar: Tapeten setzen in Szene, verkleiden unschöne Stellen, schmücken Räume und heben hervor. Das Stilmittel der Tapete ist seit Jahren wieder zurück und man kann richtig eintauchen in die Welt der Vielfalt. Vorbei ist die...
Zurück zum Schlüssel
In meinem letzten Beitrag ging es um die Digitalisierung in Hotels und die unterschiedlichsten Möglichkeiten einer Hotel-App für die Gäste. Und während ich noch darüber nachdenke, wie die Entwicklung in der nahen Zukunft wohl aussehen wird, schickt mir mein Freund...
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