Wissen für Hoteliers

Hoteltrend: ein grünes Leben

Hoteltrend: ein grünes Leben

Die Thematik ist omnipräsent: Der Klimawandel! Ja, das Umweltbewusstsein steigt – zumindest das schlechte Gewissen der Menschen und damit auch der Gäste. Das Bewusstsein ist nicht nur durch die letzten Ereignisse gestiegen, wie extrem heiße Sommer, die Dieseldebatte...

Choose your room

Choose your room

Letzte Woche habe ich mehr oder weniger zufällig unseren Sommerurlaub gebucht. Ich weiß, ich bin früh dran, extrem früh. Aber für unseren Sommerurlaub 2019 haben wir uns ganz spontan für Andalusien entschieden. Motiviert wie ich bei einer Hotelauswahl immer bin, habe...

BurgerMania – die Essenswüste

BurgerMania – die Essenswüste

  Burger, Flammkuchen, Pizza und Clubsandwich. Langsam aber sicher breitet sich eine Essenswüste in den Tourismusregionen aus. Letztes Jahr beispielsweise sind wir drei Wochen quer durch Österreich getourt oder besser gesagt „geburgert“ – von Wien bis Vorarlberg...

Am Himmel die Hölle

Am Himmel die Hölle

Noch nie gab es weltweit so viele Flüge wie vergangenen Sommer. Die Kapazität der Flughäfen erreichte 2018 ihre Grenzen. Fliegen ist zur Normalität geworden. Nur was steckt hinter dieser Normalität? Zwei Punkte möchte ich gerne aufgreifen: 1)      Fliegen ist...

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